|
Aguacates A La Catalina
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 2 avocados
- 3 eetlepels walnootolie
- 1 eetlepel dragonazijn
- 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten
- 2 eetlepels rozijnen
- 1 blikje ansjovis
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de avocados in plakken. Roer een vinaigrette van de olie en azijn en meng die door de avocado.
Laat de ansjovis uitlekken, snijd ze in reepjes en meng deze samen met de rozijnen en pijnboompitten door de avocado.
|
|
|